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I prodotti alimentari tipici della Puglia: storia, identità e agricoltura in un’opera enciclopedica

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2/3/2022
alimentazione, storia

Il Castagno

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15/11/2017
ambiente alimentazione

“Aldo Moro e I Rettori della sua Università”: la storia di un passato vicino che incarna i principi ed gli ideali del suo Ateneo

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14/12/2016
storia

Presentazione del libro “Il mandorlo”

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S.Spirito (BA), 10/12/2016

Presentato a Bari il volume “La cucina italiana, Tradizione ed evoluzione”

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11/2/2015
alimentazione

Alimenti funzionali di origine animale

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Bari, 27/6/2013
alimentazione

Il convivio dei sensi degli oli d'oliva di eccellenza, delicati, profumati, saporiti

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Bari, 6/12/2011
alimentazione

Il carciofo: pianta alimentare e medicinale

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Bari, 30/11/2011
alimentazione

Conferenza: Innovazioni impiantistiche per il miglioramento delle proprietà nutrizionali, salutistiche ed edonistiche degli alimenti"

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Bari, 14/1/2011